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要取消饿了么的订单提醒短信，可以按照以下步骤操作。
1、登录饿了么APP或官网，进入“我的订单”页面。
2、找到已下单的订单，点击进入订单详情页面。
3、在订单详情页面，可以看到“短信通知”选项，点击关闭该选项即可取消短信提醒。
也可以通过联系饿了么的客服中心来取消短信提醒，进入客服界面，向客服人员说明希望取消短信提醒的需求，他们会指导进一步操作。
如果使用的是第三方软件或平台订阅的提醒服务，需要登录相应的平台，找到订阅管理页面，从那里取消订阅即可。
取消短信提醒后可能无法及时获取订单状态更新等信息，建议谨慎考虑。
仅供参考，如需具体信息，建议联系饿了么官方客服进行咨询。